Made in France : Les 200 produits et recettes qui font la France gourmande
Tuesday, January 7, 2020
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Purée de pommes de terre au chou 300 g de purée de pommes de terre 300 g de chou blanc ° 1 oignon émincé 20 g de graisse végétale ° Sel, poivre Découpez le chou en très fines lanières et faites-le cuire à l'étouffée. Mélangez le chou cuit à la purée de pommes de terre. Salez, poivrez. Faites revenir l'oignon émincé dans la graisse chaude. Ajoutez le mélange purée-chou. Faites dorer avec l'oignon quelques minutes.
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